By Frony

Ha szereted a kávét, de koffein tartalma miatt csökkented netán el is hagyod a fogyasztását - akkor a TE kávéd a Katáng - Cikória kávé! Nagyon FINOM!!!!!!
Ha vagy olyan idős, hogy emlékszel gyermek korod reggeli édes illatára, amit a sparhelt szélén gőzölgő "pótkávé"árasztott, akkor nem is kell mondanom semmit...:)    

Én így főzöm :

 Felforralom a vizet / 3/4-ig teszem/ ebben a kannában - két púpozott evőkanál kávét teszek bele és kevergetem.....és ha elfőtte a habját - hideg vízzel feltöltöm és elzárom, lefedem a tetejével. közben figyelni kell - mert szeret felfutni....egy kanál hideg víz azonban mindig lehűti az indulatait :) /de a tanulópénzt úgyis mindenki megtanulja...hihihi

                                                  egy kis tejszinhabbal.... :)
Nálunk is csak megkóstolni volt nehéz a családnak....... azóta ezt issza mindenki.
Az én ismerősöm aki ajánlotta, tudva hogy a vérnyomásom magas, 10 éve ezt fogyasztja és tökéletesen jól van - és naná hogy  elkértem a TITKÁT. (elmondta.....)
Ezt lehet literszám inni tejjel - tejporral - cukorral vagy nélküle, mert nagyon jó hatással van a szervezetre.
Erről állítottam össze egy leírást.

Katáng - Cikória kávé előnyei: Jellemzői

A mezei katáng vagy vad cikória (Cichorium intybus) a őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó növényfaj. Nemesített változata a cikória.Parlagon hagyott területeken és utak mentén elterjedt lágy szárú, évelő növény, amely az 1 m magasságot is elérheti. Tőlevelei öblösen hasogatottak, karéjosan fogasak. Szárlevelei lándzsásak vagy tojásdadok.

Szárának felső levelei pillás élűek. Kék, néha rózsaszín vagy fehér virágai a szárak végén fészekvirágzatot alkotnak és a levélhónaljakban csoportosulnak.

Az egész növény tejnedvet választ ki.

 Gyógyhatása
Kimutatták, hogy a mezei katáng keserűanyagainak, szeszkviterpén laktonjainak köszönhetően serkenti az étvágyat és elősegíti az epetermelést. Ugyanezeknek a laktonoknak tulajdonítható a gyomorfekély kezelésében elért jótékony hatása.
A föld feletti részek fenolsavjai vízhajtó hatásúak. Végül a növény csökkenti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.

Felhasználása
Kiváló máj- és veseméregtelenítő hatása miatt a mezei katángot főként a máj és a vese működési zavarainak kezelésére ajánlják. Elősegíti az epekiválasztást és hatékony bizonyos emésztési zavarok ('felfúvódás, böfögés, bélrenyheség, bélgázképződés') tüneteinek kezelésében. Kiegészítő kezelésként a köszvény és
különböző bőrbetegségek esetén alkalmazzák.
A mezei katángnak még tartós fogyasztás  esetén sincs mérgező hatása.

Cikóriasaláta                                                                                                

Cikóriasaláta gazdagon saláta elkészítése
Cikóriát megmosom,keserű végeit levágom és leveleire szedem.
Ementáli sajtot feldarabolom.
Cirkóriára helyezem az aprított zöldségeket és a sajtokat.
Öntetet készítünk hozzá.
Citromlét,olívaolajt összekeverem, belenyomom a
fokhagymát és az apróra vágott petrezselyem zöldet.
Ízlés szerint sóval,borssal ízesítjük.
Salátára öntöm és hűtőbe rakom,hogy összeérjenek az
ízek.
/Forrás: Miele Főzőiskola/

A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g-onként 4,5 mg karotint, 6–8 mg C-vitamint, meszet és foszfort.
A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag. Tartalmaz még 100 g-onként 4,5 mg karotint, 6–8 mg C-vitamint, meszet és foszfort.
/Forrás:Wikipédia/

Aki idáig elolvasta és szeretne rendelni - venni ilyen kávét, szívesen megadom a telefonszámot - amin én is rendelek.....akár itt kommentben, akár a Faccebookon is kérhetitek. Nem bolti, hanem nagyker áron !!!!
          Úgy  gondoltam, hogy ide beteszem mégis a telefonszámot...

      Ezen a telefonszámon meg lehet rendelni  - nagyon aranyos hölgyek     intézkednek ott akikkel mindent meg lehet beszélni !! én 5 kilót szoktam  rendelni!
       Nem romlik meg és záraz helyen akár évekig eláll.

                                            Ilyen kiszerelésben küldik!!
      / ha pontosan emlékszem - 1000 Ft volt kilója + a postaköltség...../

                                             JÓ  KÁVÉZÁST !!!